Jornada online: “Innovación en la cadena de valor de Grupo La Caña para la transición bio”

El foco principal de las actividades que realiza Grupo La Caña son la producción, el procesamiento y la comercialización de verduras y frutas subtropicales en los mercados nacional e internacional. Grupo La Caña busca constantemente soluciones innovadoras enfocadas en incrementar la productividad, mejorar los procesos y obtener nuevos productos y formatos para aportar valor añadido a sus clientes y a la sociedad.

Durante la jornada, se presentará la estrategia de I+D+i de la empresa, así como una serie de retos tecnológicos a los que se enfrenta en su transición hacia procesos y estrategias bio.

Los retos identificados son:

• Incorporación de envases con restos vegetales, biopackaging y opciones ecológicas. Alternativas al retractilado de pepino mediante plásticos reciclables o biodegradables que no encarezcan de forma desproporcionada la producción.
• Incremento de la vida útil tanto en pepino como en tomate, especialmente para destinos lejanos. Posible actuación en varios niveles: campo, almacén, envasado, etc.
• Creación de una App destinada a agricultores para estimación de previsiones, ayuda en la toma de decisiones y en la planificación, es decir, un modelo predictivo que pronostique la cantidad de producción entrará en el almacén las siguientes semanas.

El objetivo de la jornada es detectar oportunidades de cooperación tecnológica, por lo que tras la presentación de los retos, tendrán lugar reuniones bilaterales entre Grupo La Caña y los asistentes para identificar posibilidades de colaboración y de desarrollo de nuevas cadenas de valor.

Al ser una jornada de trabajo cerrada, la participación está restringida a empresas tecnológicas, universidades y centros tecnológicos interesados en presentar una solución innovadora a los retos de Grupo La Caña.

El evento se enmarca dentro de las acciones que CTA lleva a cabo en el proyecto BIOSWITCH, financiado por Unión Europea a través de la Bio-Based Industries Joint Undertaking (BBI JU), para apoyar a grandes empresas en la adopción de enfoques de base biológica.

Regístrate rellenando este formulario hasta el 18 de octubre a las 15:00h.

10:00 - 10:10h Bienvenida 

10:10 - 10:20h Presentación del proyecto BIOSWITCH 

10:20 - 10:35h Introducción a la estrategia de I+D de Grupo La Caña

10:35 - 10:55h Retos y necesidades de I+D para una transición “bio” y sostenible

10:55 - 11:00h Conclusiones y cierre 

11:00h Inicio de las reuniones bilaterales