{"id":51426,"date":"2023-04-21T12:25:00","date_gmt":"2023-04-21T10:25:00","guid":{"rendered":"https:\/\/dev-cta.corporaciontecnologica.com\/?p=51426"},"modified":"2024-04-02T16:50:54","modified_gmt":"2024-04-02T15:50:54","slug":"las-claves-de-la-estrategia-de-0-emisiones-netas-de-heineken-espana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.corporaciontecnologica.com\/en\/las-claves-de-la-estrategia-de-0-emisiones-netas-de-heineken-espana\/","title":{"rendered":"Las claves de la estrategia de 0 emisiones netas de HEINEKEN Espa\u00f1a"},"content":{"rendered":"\n

Por eso, la compa\u00f1\u00eda cervecera lleva m\u00e1s de dos d\u00e9cadas avanzando en materia de sostenibilidad y, desde esta gran experiencia, puede compartir muchas pistas de hacia d\u00f3nde dirigir los siguientes pasos. Sagrario S\u00e1ez Mej\u00eda, directora de Sostenibilidad de HEINEKEN Espa\u00f1a, y Consuelo Carmona, especialista en Sostenibilidad de la cervecera, mantuvieron un encuentro con empresas innovadoras organizado por CTA para explicar las claves de su estrategia de sostenibilidad.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u201cDecididamente verdes\u201d es el lema de sostenibilidad de HEINEKEN<\/a>, una empresa pionera en su compromiso medioambiental<\/strong> dentro de la industria agroalimentaria, con m\u00e1s de 20 a\u00f1os de experiencia en este \u00e1mbito y grandes logros conseguidos. Por eso, CTA ha organizado un encuentro para empresas innovadoras miembros de esta fundaci\u00f3n tambi\u00e9n implicadas en el compromiso sostenible e interesadas en conocer m\u00e1s de cerca la estrategia de la cervecera. Sagrario S\u00e1ez Mej\u00eda, directora de Sostenibilidad de HEINEKEN Espa\u00f1a<\/strong>, y Consuelo Carmona, especialista de Sostenibilidad<\/strong>, fueron las encargadas de desgranar las claves de la apuesta sostenible de la cervecera y por d\u00f3nde consideran que deben ir los pr\u00f3ximos pasos.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Entre los asistentes participaron representantes de empresas innovadoras<\/strong> como TIER1, Aurora Intelligent Nutrition, Cibernos, AGQ Labs, Tepro, Kaura Coproducts, Greening o Keyter Technologies.<\/p>\n\n\n\n

HEINEKEN Espa\u00f1a es miembro de CTA y pertenece al grupo neerland\u00e9s Heineken N.V. Es el resultado de la fusi\u00f3n en el a\u00f1o 2000 de la espa\u00f1ola Grupo Cruzcampo y El \u00c1guila-Heineken.\u200b Tiene su sede social en Sevilla, con oficinas tambi\u00e9n en Madrid, y cuenta en la actualidad con cuatro f\u00e1bricas: Sevilla, Madrid, Valencia y Ja\u00e9n.<\/p>\n\n\n\n

\u201cLa sostenibilidad, tanto ambiental como social y econ\u00f3mica, es un reto ineludible para las empresas si quieren mantener su actividad en el tiempo\u201d, subray\u00f3 Nathalie Chavrier, responsable t\u00e9cnico del sector Agroalimentario en CTA<\/strong> y encargada de presentar a las invitadas.<\/p>\n\n\n\n

Exigencia de inversores y consumidores: del campo al bar sin CO2<\/h3>\n\n\n\n

Sagrario S\u00e1ez explic\u00f3 que, adem\u00e1s de ser una responsabilidad ineludible para las empresas, los consumidores<\/strong> cada vez son m\u00e1s exigentes en este sentido y exigen a las empresas productos sostenibles: \u201cla sostenibilidad es cada vez m\u00e1s un driver<\/em> de compra<\/strong>\u201d. Y, a\u00fan m\u00e1s all\u00e1 del cliente, los inversores<\/strong> cada vez tienen m\u00e1s en cuenta los KPI de sostenibilidad<\/strong> y, en algunos casos, est\u00e1n contando tanto como los econ\u00f3micos en las decisiones de inversi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Es una demanda creciente que la cerveza haga su viaje del campo al bar<\/strong> sin CO2e (emisiones de CO2).<\/p>\n\n\n\n

\u201cLa sostenibilidad est\u00e1 en el coraz\u00f3n de nuestro negocio\u201d, explic\u00f3 Sagrario, quien destac\u00f3 que Heineken lleva casi 20 a\u00f1os trabajando en sostenibilidad y lleva publicando la Memoria de Sostenibilidad<\/strong> desde 2009, reconocida por organismos externos como una de las m\u00e1s claras y transparentes. La sostenibilidad lleva los apellidos de social, medioambiental y responsable, y se enmarca en su estrategia de crecimiento EverGreen<\/strong>, que define nuevas ambiciones para 2030.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Objetivo de 0 emisiones netas en 2025<\/h3>\n\n\n\n

Sagrario destac\u00f3 que Espa\u00f1a<\/strong> se encuentra en una posici\u00f3n avanzada en sostenibilidad dentro del grupo HEINEKEN<\/strong> y prev\u00e9 conseguir en 2025 objetivos<\/strong> que el grupo alcanzar\u00e1 en 2030.<\/p>\n\n\n\n

Tiene una clara hoja de ruta<\/strong> marcada para conseguir los siguientes objetivos:<\/p>\n\n\n\n

    \n
  • Cero emisiones netas en producci\u00f3n. <\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    HEINEKEN es consciente de que, por cada tonelada de CO2 que emite la producci\u00f3n de cerveza en s\u00ed, con su actividad hace emitir 11 toneladas al resto de la cadena de producci\u00f3n (log\u00edstica, enfriamiento, agricultura, malteado, producci\u00f3n, packaging\u2026) Por eso, la cervecera trabaja para ser cero emisiones netas en toda su cadena de valor.<\/p>\n\n\n\n

    \u201cEs inviable s\u00f3lo querer compensar emisiones, hay que reducir las emisiones y, adem\u00e1s, sustituir por energ\u00edas renovables alternativas\u201d, se\u00f1al\u00f3 Consuelo Carmona, quien subray\u00f3 que, \u201csi todas las industrias s\u00f3lo se pusieran objetivos de compensar emisiones, necesitar\u00edamos 7 planetas para conseguir cero emisiones netas\u201d.<\/p>\n\n\n\n

    De hecho, la normativa exige cada vez m\u00e1s que las empresas tengan en cuenta en la medici\u00f3n del impacto no s\u00f3lo el de su actividad sino el de toda su cadena de producci\u00f3n aguas arriba y aguas abajo.<\/p>\n\n\n\n

      \n
    • Reducir <\/strong>un 30% las emisiones de CO2<\/strong> del campo al bar en 2025 y el 100% en 2040<\/li>\n\n\n\n
    • Protecci\u00f3n de las fuentes de agua<\/strong>, con un objetivo de balance h\u00eddrico de 2,6 litros por litro de cerveza fabricada en consumo. Es una prioridad de negocio ya que el 95% de la cerveza es agua.<\/li>\n\n\n\n
    • Cero residuos<\/strong> tanto en f\u00e1bricas como en el packaging para conseguir cervezas sin huella, maximizando la circularidad<\/li>\n\n\n\n
    • Abiertos al talento joven<\/strong><\/li>\n\n\n\n
    • Consumo responsable<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
      \"\"<\/figure>\n\n\n\n

      La receta de las tres reglas de oro para ser sostenibles<\/h3>\n\n\n\n

      Consuelo Carmona asegur\u00f3 que hay una receta con tres reglas de oro<\/strong>para afrontar una estrategia de sostenibilidad en cualquier industria:<\/p>\n\n\n\n

        \n
      • Eliminar el overpackaging<\/em><\/strong> (a veces por temas de imagen), es decir, aligerar el envase y utilizar s\u00f3lo lo estrictamente necesario (ecodise\u00f1o)<\/li>\n\n\n\n
      • Que el material<\/strong> utilizado avance hasta ser 100% reciclado<\/strong><\/li>\n\n\n\n
      • Utilizar y desarrollar fuentes de energ\u00edas renovables<\/strong> que sustituyan a las fuentes f\u00f3siles tradicionales.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

        El sol, un ingrediente m\u00e1s de la cerveza en Andaluc\u00eda<\/h3>\n\n\n\n

        Sagrario S\u00e1ez explic\u00f3 la fuerte apuesta realizada por las renovables<\/strong>por parte de Heineken en Andaluc\u00eda<\/strong>. \u201cEl sol es nuestra energ\u00eda y pensamos que es un ingrediente m\u00e1s de la cerveza que producimos\u201d. El 65% de la energ\u00eda consumida por Heineken en Andaluc\u00eda es t\u00e9rmica y el 35% restante es el\u00e9ctrica, y, desde 2020, toda la energ\u00eda el\u00e9ctrica<\/strong> que consume es solar<\/strong> gracias a la planta de Huelva.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

        Adem\u00e1s, cuenta en Ja\u00e9n<\/strong> con una planta de biomasa<\/strong> desde 2021, que fue la primera f\u00e1brica en Espa\u00f1a y la m\u00e1s grande de Europa en ser cero emisiones.<\/p>\n\n\n\n

        Las termosolares de Sevilla y Valencia<\/strong> est\u00e1n previstas en julio de 2023, tras tres a\u00f1os de gestaci\u00f3n. La planta de Sevilla,<\/strong> para la que su socio tecnol\u00f3gico es Engie y que tendr\u00e1 una dimensi\u00f3n de 8 campos de f\u00fatbol, generar\u00e1 el 60% de la energ\u00eda t\u00e9rmica de la planta de Sevilla y evitar\u00e1 7.000 toneladas de emisiones de CO2 al a\u00f1o.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

        En cuanto al \u00e1rea de agricultura<\/strong>, Heineken tiene una alianza con Fertiberia<\/strong> para utilizar fertilizantes verdes hechos a partir de hidr\u00f3geno verde. En log\u00edstica<\/strong>, tiene proyectos como el de realizar la \u00faltima milla en veh\u00edculos cero emisiones, teniendo en cuenta incluso una formaci\u00f3n en la conducci\u00f3n a los repartidores para que sea lo m\u00e1s eficiente posible. En packaging<\/strong>, ya han conseguido que el 50% del pl\u00e1stico sea reciclado y este a\u00f1o se espera conseguir el 70%, adem\u00e1s de sustituir progresivamente el pl\u00e1stico por cart\u00f3n. No obstante, las representantes de Heineken matizaron que, en este punto, hay que buscar el punto \u00f3ptimo ya que el cart\u00f3n emite CO2 y el pl\u00e1stico no es circular.<\/p>\n\n\n\n

        \"\"<\/figure>\n\n\n\n

        Protecci\u00f3n de las fuentes de agua y reducci\u00f3n del consumo: un 47% de 2008 a 2025<\/h3>\n\n\n\n

        En pleno periodo de sequ\u00eda<\/strong>, todos somos mucho m\u00e1s conscientes de la necesidad de cuidar el agua. HEINEKEN mucho m\u00e1s, ya que el 95% de la cerveza es agua<\/strong> y por cada litro de cerveza se gasta 1,5 litros de agua. El objetivo de la cervecera es reducir el consumo de agua un 47% desde 2008 hasta 2025<\/strong> y que en ese a\u00f1o el 25% del efluente final sea circular,<\/strong><\/p>\n\n\n\n

        Para ello, tiene varios proyectos propios en Do\u00f1ana, la Albufera y Jarama<\/strong> con el objetivo de devolver agua a la cuenca de origen. \u201cEs importante que el agua vuelva a la cuenca de origen, ya que, por mucho que reduzcamos el agua en procesos, hay una parte que s\u00f3lo se puede compensar para devolver un equivalente de volumen de agua consumido en la producci\u00f3n de la cerveza\u201d, explican desde la empresa.<\/p>\n\n\n\n

        As\u00ed, devuelven 1.900 millones de litros de agua cada a\u00f1o con sus proyectos en la albufera valenciana, Do\u00f1ana y en la ribera del r\u00edo Jarama<\/strong>: 1.000 millones en Do\u00f1ana, 400 millones en Albufera y 500 millones en Jarama, m\u00e1s del 100% del agua que contienen todas las cervezas y ciders que elaboran en Espa\u00f1a. Logrando as\u00ed el balance h\u00eddrico en sus cuatro f\u00e1bricas en Espa\u00f1a.<\/p>\n\n\n\n

        El verano pasado la cervecera present\u00f3 su hoja de ruta sostenible. HEINEKEN se ha convertido as\u00ed en una empresa pionera en el compromiso con la sostenibilidad.<\/p>\n\n\n\n

        \"\"<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        HEINEKEN Espa\u00f1a tiene claro desde hace mucho que el compromiso con la sostenibilidad es tanto una responsabilidad de las empresas como un factor de decisi\u00f3n de compra para consumidores, cada vez m\u00e1s exigentes y mejor informados.<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":51430,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[267,224,229],"tags":[],"class_list":["post-51426","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agroalimentario","category-estrategia-de-i-d-i","category-tendencias"],"yoast_head":"\nLas claves de la estrategia de 0 emisiones netas de HEINEKEN Espa\u00f1a - Corporaci\u00f3n Tecnol\u00f3gica de Andaluc\u00eda CTA<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" 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