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Libros sobre la historia de la innovación en Andalucía
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Del garum al caviar ecológico. Hitos y ritos de la gastronomía andaluza (Antonio Zapata)
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Innovación y Minería Sostenible en Andalucía (José Antonio Grande Gil)
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Innovación y Desarrollo de la Aeronáutica en Andalucía (Juan Antonio Guerrero y José Clemente)
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El Archivo de Indias. Gestión innovadora de un mundo atlántico (José Romero Tallafigo)
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Historia e Innovación en el Flamenco. El crisol de un sentimiento (Miguel Á. Lorente, Angelo Pantaleoni)
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La Constitución de 1812. El difícil camino de la libertad (José Quintero González)
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Andalucía y el dominio de los espacios oceánicos. La organización de la Carrera de Indias en el siglo XVI (Pablo Emilio Pérez-Mallaína)
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El modelo de organización y administración del espacio colonial en el nuevo mundo (Ramón María Serrera)
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La ingeniería romana en la Bética. Construcción e innovación en Andalucía (Julián González)
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Rumbo al Renacimiento. Ciencia y Tecnología en Al-Andalus (Emilio González Ferrín)