La Inteligencia Artificial como motor de innovación tecnológica en la cadena agroalimentaria

Ficha del evento

Tipo de evento:

Presencial

Lugar:

Sala de Cultura, Cajamar

Alameda principal, 19

Málaga



Fecha:

10 de julio

Hora:

11:00h - 13:15h

Organizan:

Cajamar y CTA

La Inteligencia Artificial (IA) está transformando profundamente el panorama de la cadena agroalimentaria en Andalucía, al ofrecer herramientas innovadoras para abordar desafíos clave como la sostenibilidad, la eficiencia y la competitividad. Esta tecnología se ha convertido en un pilar fundamental para optimizar los procesos productivos, mejorar la calidad de los productos y garantizar la seguridad alimentaria.

En este contexto, la IA se posiciona como un verdadero catalizador de innovación tecnológica para el sector agroalimentario, permitiendo a las empresas adaptarse a un entorno en constante cambio y responder a las demandas de un mercado globalizado. Su impacto abarca desde el análisis avanzado de datos hasta la automatización de tareas, abriendo nuevas oportunidades para el crecimiento y el desarrollo del sector.

Te invitamos a la jornada “La Inteligencia Artificial como motor de innovación tecnológica en la cadena agroalimentaria”, organizada por Cajamar y CTA, que se celebrará el próximo 10 de julio de 2025 en la Sala de Cultura de Cajamar, en Málaga. Expertos y representantes del sector explorarán las aplicaciones de la IA en el sector primario, la industria transformadora y la distribución alimentaria. Esta jornada será una oportunidad única para debatir y conocer proyectos innovadores que están moldeando el futuro de la agroindustria.

Programa

HORARIO

ACTIVIDAD

11:00h

Bienvenida y presentación de la jornada

Sergio Durán Ruiz, director territorial de Cajamar Málaga.
Fabián Varas Sánchez, director técnico de CTA.

11:15h

Situación y perspectivas de la IA en la agroindustria

José Emilio Guerrero, catedrático de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos y de Montes (ETSIAM), Universidad de Córdoba.

11:45h

Mesa redonda: IA y el sector primario

Sigfrido Molina, CEO, Sigfrido Fruit.
José Aldana, catedrático de Lenguaje y Sistemas Informáticos, Universidad de Málaga.
Antonio Manuel Adrián, responsable de la Unidad de Negocio Agro, Tupl.

Moderada por Jesús Regodón, responsable Herramientas Digitales aplicadas al sector agroalimentario, Cajamar

12:15h

Mesa redonda: IA y la industria transformadora

Sergio Vega Lozano, director de I+D+i, sostenibilidad y subvenciones, Prolongo-FACCSA.
Sonsoles Jiménez, investigadora, Universidad de Málaga.
Alejandra Guerra Castellano, responsable de investigación, ManSciTech.

Moderada por David Torres, consultor Andalucía occidental, CTA

12:45h

Mesa redonda: IA y la distribución alimentaria

Jorge Ruiz, responsable de I+D+i, TIER 1.
Paz Pérez-González, catedrática de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería, Universidad de Sevilla.
Alfredo García Hernández-Diaz, CSO, OGA.

Moderada por Nathalie Chavrier, responsable técnico sector agroalimentario, CTA

13:15h

Ruegos y preguntas

Acto moderado por Nathalie Chavrier, responsable técnico sector agroalimentario, CTA

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