El presidente de CTA, Francisco Mochón, ha visitado hoy las instalaciones de la empresa miembro Aurora Intelligent Nutrition (AIN) y ha mantenido una reunión con su CEO, Fernando Moreno, para analizar oportunidades de innovación.

Aurora Intelligent Nutrition es la marca innovadora de la empresa estepeña Moreno Ruiz Hermanos SL (originalmente productora de dulces navideños) y se dedica al desarrollo de alimentos funcionales tras una decidida y continuada apuesta por la I+D+i. Produce desde barritas proteicas hasta complementos para el sistema inmunológico, pasando por gominolas para el refuerzo de la piel, cabello y uñas, entre otros muchos productos.

De los mantecados a la alimentación funcional a través de la I+D+i

Aurora Intelligent Nutrition (AIN) nació en 2001 a partir de la tradicional marca de mantecados La Aurora (Grupo Moreno Ruiz Hermanos), incluida en la Indicación Geográfica Protegida de Estepa (Sevilla). Mantecados La Aurora se fundó en 1939, con su primera fábrica de dulces de Navidad y se convirtió en una referencia en su sector a partir de sus ingredientes de calidad y su elaboración artesanal.

En la actualidad, la empresa dispone de más de 14.500 metros cuadrados de instalaciones (oficinas, laboratorios y producción), ha desarrollado más de 10.000 fórmulas diferentes y cuenta con más de 250 clientes en 30 países de todo el mundo.

Todo el conocimiento alimentario acumulado por Mantecados La Aurora por la elaboración de dulces navideños es aprovechado ahora por Aurora Intelligent Nutrition para el desarrollo de alimentos funcionales que contribuyen a mejorar el desempeño deportivo (ya sea en disciplinas de fuerza o resistencia), mejoran el bienestar general a través de nutracéuticos (batidos detox, ayudas para la conciliación del sueño), ayudan al control o pérdida de peso (reemplazo de comidas, productos saciantes), aportan mejoras cosméticas (colágenos y vitaminas para la piel, biotina para el fortalecimiento de pelo y uñas…) o simples alimentos con una receta limpia para una vida saludable.  Conceptos como nootrópicos, dieta paleo, vegana, ecológica, cetogénica, con alto contenido protéico o sin gluten son algunos de los que figuran en el día a día de esta innovadora empresa, que obtuvo el reconocmiento de PYME del año en Sevilla en 2020.

Aurora Intelligent Nutrition cuenta con su propio departamento de I+D+i, que el pasado ejercicio empleó a 14 profesionales a tiempo completo, destinando más de medio millón de euros a este concepto. Asesora a sus clientes sobre tendencias y oportunidades en productos alimentarios, ofreciendo un servicio llave en mano que además comprende la formulación, diseño, gestión de la impresión, fabricación y distribución.